什么是氨基葡萄糖？
氨基葡萄糖，也叫葡萄糖氨基酸，是一种人体必需的营养成分，含有氨基和糖类结构，是构成软骨和滑液的重要成分，可维持关节、骨骼、、等部位正常的结构和功能。
制作氨基葡萄糖的方法
氨基葡萄糖可以通过多种方法制作，其中一种简单的制作方法是从虾壳中提取。
原材料：虾壳
工具：锅、搅拌棒、过滤筛、干燥机
步骤：
将虾壳清洗干净，切成小块；
将虾壳放入锅中，加入适量的水，加热至沸腾，再小火煮1个小时；
用搅拌棒搅拌均匀，过滤筛中取出虾壳渣；
将虾壳水放至干燥机中烘干，直至完全干燥；
将干燥后的虾壳粉碎成粉末状物，再与纯碳酸钙混合，加入氢氧化钠使其分离，过滤后得到氨基葡萄糖。
氨基葡萄糖的保健作用
氨基葡萄糖有助于减缓关节退化，减轻痛苦，还能提高肌肉含量，促进肌肉生长。此外，氨基葡萄糖还可减轻痛苦、改善眼睛视力等，并可提高身体。
总之，氨基葡萄糖是一种极为重要的营养素，所以要多食用富含氨基葡萄糖的食物，如虾、蟹，猕猴桃、奇异果、芒果等。
市面上的氨糖软骨素品牌有很多，只是考虑到品牌的不同效果也不同，尤其是只有氨糖这一种成分的产品比较难于让关节吸收，所以消费者好选择多种营养成分搭配在一起的氨糖软骨素产品。目前国内关节营养补充剂较为出名的维力维氨糖软骨素就是这么一款多成分搭配在一起的。它不仅含有氨糖和硫酸软骨素，还添加了骨胶原、钙和酪蛋白磷酸肽，五种营养搭配在一起对关节更好。
