野灵芝煲汤食谱图片高清
野灵芝，又称芝花、蚕眼草，是我国具有珍贵药用价值的名贵真菌，也是一种中草药。野灵芝的药用价值相当高，对身体有许多好处。今天我们就来分享一道以野灵芝为主材的煲汤食谱。
材料
野灵芝 20 克
鸡肉 500 克
猪骨 500 克
枸杞 15 克
姜 3 片
葱 1 根
料酒 1 汤匙
盐 适量
制作过程
1.将鸡肉和猪骨切块，用滚水焯水后捞出备用。
2.将野灵芝、枸杞、姜和葱洗净备用。
3.砂锅中放入清水，放入鸡肉、猪骨、姜片、葱白和料酒，中火煮20分钟。
4.将野灵芝和枸杞加入砂锅中，开大火继续煮20分钟，然后转小火煮20分钟。
5.后加入适量盐调味，再煮5分钟即可。
营养价值
野灵芝是一种非常优秀的药材，它富含多种营养物质，其中包括多糖、蛋白质、氨基酸、甾醇、脂肪和矿物质等。野灵芝具有调节、降低、强、降等多种功效。此外，鸡肉也是一种营养价值很高的食材，它富含蛋白质、维生素B、磷、铁等营养成分。猪骨中富含钙质和胶原蛋白，煮汤能够补充人体所需的胶原蛋白，对骨骼健康具有帮助。
食用禁忌
野灵芝虽然营养丰富，但并不是人人都适合食用。对于一些脾胃虚弱、贫、过多和容易痛经等人群来说，野灵芝可能会引发一些副作用，如头晕、头痛、胃口不好等。因此，在食用野灵芝前，需要根据自己的身体状况掌握饮食禁忌和适宜量，以免影响身体健康。
以上就是以野灵芝为主材制作的煲汤食谱，滋味鲜美又营养，适合各类人群食用。不过，在购买野灵芝时一定要选择正规的品牌，保证食材的新鲜度和营养成分不被破坏。
