介绍：
灵芝猪肚墨鱼汤是一道膳食美味佳肴，被视为滋补佳品。很多人认为猪肚味美且滋补，而灵芝则有养生功效， 鲜美的墨鱼则赋予汤类食品最浓郁的海鲜味道。在鲜香可口中，食客们可以得到极佳的味觉享受，同时保持健康。
材料：
猪肚 1个
干灵芝 50克
新鲜墨鱼 1只
生姜 3片
红枣 5颗
山药 1根
枸杞 适量
清水 适量
做法：
猪肚煮烫去腥，刮除多余的肠膜，切成薄片，放入清水中浸泡半小时，取出洗净。
干灵芝洗净，用温水浸泡30分钟，取出切丝备用。
生姜洗净切片，红枣洗净去核，山药去皮切片备用。
墨鱼洗净，备用。
将切好的猪肚放入热水锅中焯水，捞出沥干水分，放入干锅中煸炒。
加入清水，红枣，生姜片，山药片，灵芝丝煮开，再加入墨鱼，煮沸后转小火炖1小时。
加入枸杞炖10分钟即可。
小贴士：
如果口感喜欢浓郁些，可将汤汁浓缩后再加入枸杞。
猪肚为脂肪较少的瘦肉，煮时可注意去除油脂，以保持汤的清爽口感。
这道汤适合所有人食用，特别适合有脾胃虚弱、体质虚的人食用。
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