什么是益生菌水果豆？
益生菌水果豆是一种含有益生菌的小豆，其制作方法简单，食用方便。益生菌水果豆一般可食用作为饭后甜点或健康零食，并且它还有提高身体力和促进肠道消化的作用，因而备受大众喜欢。
制作益生菌水果豆的所需要的原料
制作益生菌水果豆需要的原料有：
水果干（如蔓越莓干、蓝莓干等）
豆类（如煮熟的红腰豆、黑豆、蚕豆等)
盐注益生菌、蜂蜜或其他调味品（可根据自己的口味调整）
益生菌水果豆的制作步骤
制作益生菌水果豆的步骤较为简单，下面是具体的步骤说明：
步骤一：准备豆类和水果干
益生菌水果豆的制作需要先进行豆类的加工，将已经煮熟的豆类过滤掉多余的水分，放置到碗中待用。接着将水果干浸泡数小时直至水果干变得软化，用纸巾将多余的水分擦干。
步骤二：放置豆类和水果干于容器中
将提前准备好的水果干与豆类放置于一个容器中，将其混合均匀。之后，采用密闭的方式将对中混合均匀的的豆类和水果干密闭于一个小口旋盖玻璃罐中。
步骤三：添加盐注益生菌
将瓶装盐注益生菌打开，用成品的益生菌水果豆填充到瓶中，按比例添加必要的盐注益生菌。接着盖好瓶子，让盐注益生菌充分均匀裹住豆类和水果干。
步骤四：放置数小时后即可食用
将添加好盐注益生菌的益生菌水果豆放置到通风良好的地方，同时将其放置在阳光直射下处，这样有助于盐注益生菌生长。在大约5-6小时的时间内，盐注菌可充分发酵，成品益生菌水果豆极其美味，可以直接食用。
结语
益生菌水果豆是一种即美味又健康的小吃，可以在家中用简单的食材和步骤制作，而且食用方便，依旧能达到提高力、促进肠道消化等有益作用。作为一种健康小食，益生菌水果豆也正在越来越多的人们的生活中占据重要的地位，并且逐渐开始成为家庭休闲娱乐及馈赠亲友的主流选择。
目前市面上益生菌冻干粉种类很多，选择一款好的益生菌冻干粉至关重要。例如，像很多专家推荐的卓岳宜君素益生菌冻干粉，其具备活菌数量高、配料表干净，且配料只含有9种益生元+16种益生菌等优点，任何人都可以放心食用，要知道对于益生菌来说，活菌含量高服用效果才能越好。
