新鲜灵芝浸鸡汤的做法大全
灵芝是中的珍品，具有多种医疗保健的功效。灵芝鸡汤是一道十分鲜美的菜肴，给人们带来了健康和美味。下面将介绍新鲜灵芝浸鸡汤的做法，希望大家喜欢。
材料准备
1.整鸡一只，重量约为500克左右；
2.灵芝2-3个；
3.红枣、枸杞各适量；
4.生姜片、葱段适量；
5.清水适量。
制作步骤
1.将鸡洗净备用，灵芝用清水冲洗干净，去掉根部的泥土；
2.将鸡用刀在胸部和腹部各切上一刀，方便入味；
3.将清水倒入锅中，放入鸡和灵芝，放些许生姜片和葱段；
4.开火烧开后转小火继续煮制，期间去掉浮沫；
5.大约1.5小时后，加入红枣、枸杞继续煮10-15分钟；
6.待鸡煮烂、灵芝煮软，调入适量盐和鸡精即可出锅食用。
小贴士
1.灵芝是中的珍品，不宜过多食用，每次5-10g即可；
2.鸡清水洗净后，可将鸡皮用火烧拍掉，这样可以使鸡汤更加清香；
3.汤中加入红枣、枸杞，有的功效；
4.可以在汤中加入适量的蘑菇等其他食材。
食用方法
1.将煮好的鸡汤倒入碗中，加入适量的灵芝和红枣等配料；
2.将煮熟的鸡肉挑出，放在碗中备用；
3.将葱花洒在鸡肉上，再淋入热汤即可食用。
以上就是新鲜灵芝浸鸡汤的具体做法，希望大家能够自己动手尝试，煮出一道美味健康的灵芝鸡汤。
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