当归党参灵芝鸡汤做法大全(多种搭配的鸡汤,滋补养生效果棒!)

食疗一直是中华民族的传统智慧,其中当归、党参、灵芝等早已成为备受推崇的补品。这些材都具有祛疲劳、益气、滋阴补的功效,配在一起煲汤,更是滋补养生。下面就为大家介绍一下几款不同口味的当归党参灵芝鸡汤的做法。

经典口味当归党参灵芝鸡汤

材料:药材:当归、党参、灵芝各30克;食材:老母鸡半只;生姜适量。

做法:

鸡洗净后斩件,焯水捞出备用。

材用清水浸泡30分钟,洗净备用。

生姜切片。

热锅凉油,放入生姜煸炒出香味。

放入鸡肉,继续煸炒至鸡皮色变。

加入药材和足够的清水,大火烧沸后转小火煲2小时。

加盐调味即可食用。

红枣枸杞当归党参灵芝鸡汤

材料:药材:当归、党参、灵芝各20克;食材:老母鸡半只、红枣10枚、枸杞20克。

做法:

鸡洗净后斩件,焯水捞出备用。

材用清水浸泡30分钟,洗净备用。

红枣去核洗净,枸杞泡水备用。

热锅凉油,放入鸡肉煸炒。

加入枸杞和足够的清水,大火烧沸后转小火煲1小时。

当归党参灵芝鸡汤做法大全(多种搭配的鸡汤,滋补养生效果棒!)

加入红枣和材,继续小火煲1小时。

加盐调味即可食用。

枸杞玉竹当归党参灵芝鸡汤

材料:药材:当归、党参、灵芝各20克、玉竹30克、枸杞30克;食材:老母鸡半只。

做法:

鸡洗净后斩件,焯水捞出备用。

材用清水浸泡30分钟,洗净备用。

玉竹泡水去皮,洗净切小块。

枸杞泡水备用。

热锅凉油,放入鸡肉煸炒。

加入枸杞、玉竹和足够的清水,大火烧沸后转小火煲2小时。

加入材,继续小火煲1小时。

加盐调味即可食用。

以上就是几款不同口味的当归党参灵芝鸡汤的做法了。大家可以依据自己的口味选择食用或者参考做法进行创新,同时也要注意配料的药材量不要过多或过少,以免发生不良反应或不显著。此外,鸡汤本身并不能代替,如果有需要及时就医。


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