什么是石斛灵芝鸡汤？
夏天石斛灵芝鸡汤是一款食疗鸡汤，选用石斛和灵芝等材，配以鸡肉和其它食材，制成营养丰富的汤品。石斛是常用的补品，有滋阴补、润止咳、减轻疲劳等功效，而灵芝则有提高、延缓、抗等作用。石斛灵芝鸡汤不仅美味可口，还有助于提高身体，适合夏季食用。
夏天为什么需要补益？
夏季高温，人的会加速，会消耗大量的体力和营养物质。夏季还容易出现水分流失、口渴、不振、疲劳等症状。因此，夏天需要适当补益，才能保持身体健康。
石斛灵芝鸡汤的功效
石斛灵芝鸡汤有多种功效，适合夏天补益食用：
滋阴补：石斛和灵芝都有滋阴补的作用，能够帮助消除身体疲劳，提高身体。
润止咳：夏季虽然不常见有现象，但是由于空调制冷等因素，还是可能出现口喉干燥、等问题。石斛灵芝鸡汤含有多种滋养润的成分，能够缓解这些问题。
清热解暑：夏季高温，人的身体容易发生热症状，如头痛、口干舌燥、汗出等。石斛灵芝鸡汤能够清热，帮助身体缓解这些现象。
提高：灵芝是一种天然的免疫调节剂，能够提高人体。石斛灵芝鸡汤中含有大量的灵芝成分，有助于提高身体的自身免疫能力。
如何制作石斛灵芝鸡汤？
制作石斛灵芝鸡汤的食材有：
石斛10g
灵芝10g
鸡肉500g
红枣12个
枸杞10g
生姜3片
盐适量
步骤如下：
将石斛、灵芝、红枣、生姜、枸杞洗净，备用。
将鸡肉切块，飞水煮3分钟，捞出过冷水。
将石斛、灵芝、红枣、生姜、枸杞、鸡肉放入煲汤锅中，加入适量水，大火烧开，撇去浮沫。
改用小火煮1.5小时至鸡肉熟软，加入适量盐调味即可。
注意事项
石斛灵芝鸡汤虽好，但不是每个人都适合食用的，尤其是患有某些的人需要谨慎食用。下面是需要注意的几点：
体质的人慎食；
体质虚寒的人不适合食用；
患有、发烧等的人不适合食用；
同时服用其他的人需要咨询医生；
非专业人士不应在未了解食品来源的前提下，自行选购石斛、灵芝等材。
总结
石斛灵芝鸡汤是夏季滋补首选之一。不仅美味可口，而且含有多种滋补成分，能够提高身体，缓解夏季出现的各种不适症状。但需要注意的是，不是每个人都适合食用此汤，应根据自身情况谨慎选择。
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