夜鹤炖天麻灵芝(天麻灵芝炖鸽肉，美味又营养)
夜鹤炖天麻灵芝是一款中式营养菜肴，选用了丰富的食材，包括鸽肉，天麻，灵芝等。这道菜不仅口感鲜美，而且富含多种营养素，非常适合各年龄段人群食用。下面我们就来详细介绍一下这款美食。
食材准备
1.鸽肉：1只，约500克；
2.天麻：约20克；
3.灵芝：约20克；
4.枸杞：适量；
5.红枣：10颗；
6.姜片：3片；
7.葱段：2根；
8.盐：适量；
9.料酒：适量；
10.清水：适量。
做法步骤
1.将鸽肉洗净，切块，焯水去水。
2.将焯水后的鸽肉，加入料酒，腌制15分钟。
3.把天麻、灵芝、红枣、枸杞等几样配料清洗干净备用。
4.准备砂锅，加入适量清水，放入葱姜和腌制好的鸽肉，煮开后撇去浮沫。
5.将灵芝、天麻、红枣、枸杞放入砂锅中，小火炖煮2小时左右。
6.出锅前加入适量盐调味即可。
营养价值
1.鸽肉是一种典型的高蛋白低脂肪的肉类食品，其中蛋白质含量高达27.5%，且含有丰富的赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸，营养价值很高。
2.天麻是一种名贵材，有安神、、等功效，对大脑和心系统有着非常好的保护作用。
3.灵芝是一种珍贵的中草药，具有免疫调节、抗、调节等多种作用，可促进人体健康。
4.枸杞有补、明目等功效，可以顺畅人体经脉，增强身体。
综上所述，夜鹤炖天麻灵芝不仅口感鲜美、营养丰富，特别适合疲劳、差的人士食用。每逢重要节日聚餐，炖一锅夜鹤炖天麻灵芝，热热乎乎，犒劳自己的家人和朋友，何其幸福。
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