介绍
乌鸡灵芝洋参汤，是一款滋补养生的汤品。乌鸡、灵芝、洋参皆为中华民族源远流长的传统滋补食材。三者组合在一起煲汤，可以，滋阴润燥，提升身体，对于保健身体、缓解疲劳、提高都有一定的功效。下面介绍这款汤品的简易制作方法。
材料
1. 乌鸡一只
2. 灵芝三片
3. 洋参三根
4. 姜片适量
5. 盐适量
6. 水适量
步骤
1. 乌鸡宰杀后去毛、内脏，用清水洗净后切块备用。
2. 灵芝、洋参洗净后切片备用。
3. 姜切片备用。
4. 将乌鸡块放入锅中，加入适量清水，煮开后去掉浮沫。
5. 加入姜片、灵芝、洋参，转小火煲2个小时左右。
6. 后加入适量盐即可。
小贴士
1. 灵芝、洋参在煲汤的时候可以淹没在锅底，让汤水经常地翻滚能让其更好的释放营养。
2. 煲汤的时候火候一定要掌握好，既不能太旺烈，也不能太小火。适当的火候可以大程度保留食材的营养成分。
3. 喜欢汤更加清淡的话，可以在煲汤前用温水腌制一下乌鸡块，这样可以去掉多余脂肪和水，汤口会更加纯正鲜美。
营养价值
乌鸡富含优质蛋白质、维生素B、铁、锌等营养成分。灵芝具有、抑制、调节免疫功能等功效。洋参则被誉为“补五脏，安神定魂”的草药，可以提高人体，抗，还可以调节心态、缓解压力。
总结
乌鸡灵芝洋参汤是一款非常营养、非常养生的汤品，有助于增强身体、缓解疲劳、提高抗能力。在制作时要注意火候，做好温和慢火熬制，让食材的营养成分得到大程度的保留。这道汤品不仅可以补身体，也是一道美味的佳肴，绝对值得一试。
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