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光明益生菌风味发酵乳和优倍鲜牛奶哪个营养价值更好
谢谢邀请！想要了解和分析一个食物产品的营养成分或营养价值，首先要看它的配料和营养成分表。所以我颇费了一番劲儿才从网上找到这两个产品营养成分表。为什么费劲呢？因为无论是光明乳业的官网还是电商销售平台，都没有给出营养标签的图片。营养科普还真是任重道远！乳制品我们主要关注蛋白质、钙、碳水化合物（糖）这几个营养素指标。光明益生菌风味发酵乳：生牛乳或复原乳经益生菌发酵而成。
配料：生牛乳或乳粉，白砂糖，益生菌，食品添加剂等。
蛋白质：2.7g/100g。
碳水化合物：9.3g/100g，估算其中乳糖、添加糖分别为4.2g和5.1g。
钙：没有标注。钙不是强制标注的营养素，但可以推断出约为86mg/100g。
和优倍鲜牛奶相比的优势：适用于受人群；添加益生菌，发酵后产生的乳酸可以提高钙的吸收利用（但添加量较少，不足以在肠道定植，对改变肠道菌群作用甚微）；保质期相对较长。和优倍鲜牛奶相比的劣势：添加白砂糖和甜味剂，虽满足了一部分人的口味，但添加糖是纯能量食物，不含其他营养成分，过多摄入会增加龋齿和超重发生的风险；优质蛋白质和钙的营养素密度下降（约为鲜奶的80%）。光明优倍鲜牛奶：经巴氏杀菌的鲜牛奶。配料：生牛乳。
蛋白质：3.4g/100ml。
碳水化合物：5.2g/100ml，全部是牛奶中天然含有的乳糖。
钙：108mg/100ml。
和风味发酵乳相比的优势：优质蛋白质和钙的营养素密度高，尤其是蛋白质含量达到3.4g/100ml，这在鲜牛奶或纯牛奶中是较高品质的存在了。经巴氏杀菌处理后，生理活性物质（乳铁蛋白、球蛋白、生物活性肽、磷脂、共轭亚油酸、生长因子等）的保存程度相对较好，而以复原乳为原料的发酵乳就已经没有这些生理活性物质了。和风味发酵乳相比的劣势：不适用于受人群；保质期较短。结论：优倍鲜牛奶的营养价值更高一些。部分图片来自网络。如有侵权请私信联系删除。我是营养师小蕾。喜欢我的分享请动动手指转评赞支持下呗~??敬请关注我的头条号，我将持续为您解答日常饮食中的问题和分享美食~??
广西南宁水牛鲜奶哪个牌子好饮
很高兴能回答这个问题，我是@馨馨眼里只有吃作为一个广西人，我小时候常见的水牛奶是【甲天下】。但是论口味，我个人更喜欢喝【石埠】还有【皇氏】的水牛奶。
这两个品牌的奶，闻起来奶味比较香，也没有那么腥。纯牛奶、高钙奶、铁锌奶这三个口味的牛奶是我喜欢喝的。题主也可以试试哟！
乳酸菌饮料前十名有哪些比较好喝
我们国内有很多家很多种乳酸菌，比较知名的有伊利乳酸菌，蒙牛乳酸菌，君乐宝乳酸菌，养乐多乳酸菌，长芝士乳酸菌，等等多家，都做的不错，可以多品牌交差饮用，再好不能专用一家饮品，多家可以营养均衡。
对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。
