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胰腺炎加，可以吃新鲜银耳汤么
首先，得了对xxx食物忌口，这种说法是无稽之谈。这是没有任何科学道理的。
其次，银耳的成分跟其他菌类食物没有什么差别，不能因为它长的白，就觉得它比黑木耳、蘑菇有什么神奇功效。
然后，我们来说说胰腺炎人的日常主要事项。胰腺在人体内的主要作用是分泌消化蛋白质的消化酶——胰蛋白酶。通常情况下，这种酶会进入小肠里面，去帮助消化吃进肚子里的肉蛋奶里的蛋白质。很不幸的是，急性胰腺炎人的胰腺出现损伤后，这些胰蛋白酶就会漏到腹腔里面去了。而人也是肉长的，腹腔里面的内脏也是蛋白质啊。这么一来就会引起自我消化了。所以，对于处于发作期的胰腺炎人来说，是要禁食的，尤其是不能吃蛋白类食物。因为吃饭会反馈性增加胰腺的分泌功能（就像吃饭时唾液分泌增加一样），加重胰腺炎的症状。从这就角度来说，急性胰腺炎是不能吃饭的，当然也不能喝银耳汤了。这种情况下，只能靠静脉营养来维持生命了。
对于来说，吃什么食物对情发展没有任何影响。也没有任何有价值的所谓“食疗”秘方或者补药能有助于。很多广告所宣传的灵芝孢子粉，也是纯粹骗人的把戏。灵芝也是一种菌类植物，跟大棚里种的蘑菇，没啥两样，只是样子特殊一点，所以有了神秘色彩而已。
通过形状来琢磨疗效，这也是中医药里面不靠谱的地方。常见的例子就是肉苁蓉跟硬硬的挺挺的那个不可描述很像，所以就拿它来各种软软。。。。。。。还有就是人参、何首乌，因为长得像人形，就被赋予了更为神圣的功能，说他们可以起死回生，是包百的灵丹妙药。。。。
抱歉，跑题了。。。。
创建于2017.12.22
胰腺一般是什么导致的
您好，我是医生橙橙妈。经常看科普的朋友可能都知道，胰腺是“中之王”。为什么呢？因为一旦发生胰腺，90%的人在1年内死亡，5年生存率仅为1%-3%，这不是耸人听闻，而是真实研究的数据。所以，了解胰腺是什么原因导致的，针对性地、筛查很重要。下面我从4个方面跟大家聊一聊胰腺的相关问题。
1.胰腺在哪里？
2.胰腺一般是什么导致的？
3.如何胰腺？
4.胰腺如何筛查？
胰腺在哪里？同胃一样，胰腺也是人体的消化器官之一，它分泌的胰液是人体重要的消化液。
胰腺是横卧在我们体内的，位于胃后方的腹膜后间隙中，在临床分期中，分为胰头、胰体、胰尾三部分，胰头是胰腺好发的部位。
胰头被十二指肠包绕，其下缘在肠系膜上静脉右后方形成一沟状突包绕。头部在脊柱右侧。胰体尾部位于脊柱左侧，两者界线不清，与胃大弯、脾门及左门相邻。
胰腺一般是什么导致的？要问胰腺一般是什么导致的，就是说因是什么，不过胰腺的因目前其实是不明确的，高危险因素倒是有不少，下面我们一起来了解一下。
遗传因素：BRCA1/2胚系突变与胰腺风险增高有关，这些基因突变可能来源于后天获得，也可能是遗传。有研究表明，有胰腺家族史，会使家族中60岁以上的成员胰腺的发率增大18倍，如果家族中有3个及以上的成员患胰腺，则家族中60岁以上的成员胰腺的发率会增大到57倍，这算是比较惊人的倍数了。吸烟：吸烟是目前公认的对胰腺发有确定作用的危险因素，吸烟导致的胰腺占20%-30%。有研究证实吸烟者的危险性与其吸烟程度是成正比的，但是戒烟会让这种危险性大大减低，对戒烟10-15年的人，其危险性与终生不吸烟的人相近。另外，吸烟者危害的不只是您自己，家人如果吸了二手烟，致风险同样会大大增加。：有研究表明，2型患者发生胰腺的风险是一般人群的1.8-2.1倍。大约一半以上的胰腺患者确诊时合并或糖耐量异常（升高但是还没达到的诊断标准）。长程的（一般＞2年）可能是胰腺的危险因素，但是2年内新发、短程则可能是胰腺的早期表现。慢性胰腺炎：有过慢性胰腺炎史的人群患胰腺的风险有所增加。在国外，曾经有人对223名有过慢性胰腺炎的患者做了跟踪调查，14年后有8名患者死于胰腺，患率高达3.59%，远远高于正常人群的(4～10)/10万发率。而且慢性胰腺炎与＜65岁患胰腺的相关性更大，如果胰腺炎能被有效控制，胰腺的发率则会相应地有所降低。生活习惯：一项多达16万人的队列研究提示，和过少的体力运动亦会增加胰腺的发率。相反，适当的体力活动可以降低胰腺的发率，每周步行或者慢跑1.5h以上，可以减少50%的胰腺发率。饮食习惯：美国曾有一项研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺的风险，研究还指出，吃禽肉、乳制品与蛋类就不存在患胰腺的危险。加工肉类与红肉中的油脂含量高，可能是增加患胰腺风险的主要原因，此外，加工与烹煮肉类时所发生的化学反应，也可能产生致物质。环境因素：暴露于氯化烃溶剂、镍及镍化合物、铬化合物、多环芳香烃、有机氯杀虫剂、硅尘及脂溶剂的职业史会提高胰腺的发率。如何胰腺？戒烟、控酒：虽然酒精与胰腺的相关性是有争议的，但是某些研究表明酒精是危险因素之一，所以为了自身健康要避免酗酒。调整膳食结构：不吃烧焦和烤糊等可能致的食品，尽量少吃高脂、高油、高盐的食物，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰液。要以清淡、易消化、低脂肪饮食为主。生活规律，减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。因为暴饮暴食容易引起胰腺炎，如果发展成重症胰腺炎甚至危及生命，若进展为慢性胰腺炎也为胰腺种下隐患。保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体。每天多进食新鲜蔬菜和水果，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素Ｅ和必要的矿物质。避免食用含糖量高的食物，以免引发。参加适当的体力活动、户外有氧运动，避免超重和。对于有胰腺良性变的患者，比如慢性胰腺炎反复发作者，尤其是伴有胰管结石的慢性胰腺炎；导管内黏液乳头状瘤、粘液性囊性腺瘤实性假乳头状瘤患者等，要及时就医。胰腺如何筛查？40岁以上的人群，如果有下列情况，如：梗阻性黄疸；近期出现的一些无法解释的表现，如体重下降超过10%、上腹部或腰背部、自觉而检查显示消化道正常；突发但是没有家族史，而且不者；突发无法解释的脂肪泻；自发性的胰腺炎的发作等，要怀疑有胰腺的可能，如果是嗜烟者更应该加倍怀疑。普通人群一般不筛查，但是如果有上述情况者则应复查CA19-9、CEA、CA125等标志物及腹部CT和磁共振，虽然彩超也可以看出胰腺变，但是敏感性不高，我个人是不太推荐做彩超筛查的。如果是有胰腺家族史或慢性胰腺的人群，建议从40岁开始，特别是50岁以上每年做一次腹部CT或磁共振。在这里需要特别提一下CA19-9这个标志物，它是到目前为止研究报道的对胰腺敏感性高的标志物。建议有消化道症状的人群都要筛查一下CA19-9，毕竟这只是一个抽项目，对身体没有任何伤害。虽然在其他或良性中也可能会升高，但是如果它高出了参考值，就代表是异常的，是提示您进一步详细检查的。清楚了胰腺的高危因素，要改变不良生活饮食习惯，针对性的，对于高危人群，更是要及早筛查，这对早期发现胰腺很重要。胰腺虽然是“中之王”，是预后差的恶性之一，但是还是有些信号提示大家要提高警惕，及早筛查。要知道，早期筛查能够明显提高胰腺的早期诊断率，进而提高愈率。我是医生橙橙妈，将持续为您分享更多医学知识，欢迎点赞、关注、转发。
胰腺炎出院一个月应该怎么吃有什么注意事项吗
人的消化方式——有物理消化，和化学消化两种方式。物理消化好理解，就是象碎石机一样，把食物打碎，打碎的第一道关就是牙齿，切割、嚼碎可以通过咽喉了，就进入身体内部的消化道——胃和小肠，胃和小肠的蠕动是再一次的物理“粉碎”成为食糜(当然还有消化液和酶的作用)。这个过程相互协作，配合完美！可是一点小小的故障，就会产生连锁反应——牙齿不好，就只能“囫囵吞枣”了，必定加重胃的负担，胃长期超负荷运转，必出毛！(当然，这只是物理伤害的一个方面)
化学消化就复杂和精细了，胰腺是人体的第二大实质性消化器官，它和一样，只能对食物进行化学加工。食物也只有经过化学的加工和分解成单糖(如葡萄糖)的形式，才能被人体吸收(就是身体需要的营养)
一般人都知道伤筋动骨一百天，那只是看得见的物理伤害，需要的恢复时间！胰腺炎而住院，一定是出现了不可自愈的故障，只得请医生帮忙，用药石之功修复“受伤”的胰腺！而出院，离完全愈还差着十万八千里！为什么这么说呢？请看下面:
胰腺是隐藏在腹腔深处，附着在十二指肠上面，型如鲫鱼，大约三两重。作为一个重要的化学消化器官，它分泌多是，调节身体的平衡！胰腺发炎了，就怠工甚至罢工了！住院只是医生排除故障，回复它的功能，情稳定下来，就可以出院了，后面要做的是长时间的恢复工作——因为它还很虚弱，要的是保养，医生的作用已经不大了。
胰腺炎的恢复期，比伤筋动骨一百天，要漫长的多！虽说出院一个月了，胰腺分泌的是仍然不足，想配合正常的消化是心有余而力不足，甚至还使点小性子！这时候，你就是再喜欢美食，也得配合乖乖听话，否则，它使起性子来，你可受不了！——连大名鼎鼎的乔布斯吃了败仗！(胰腺)
出院一个月后，一些刺激性的食物——烟，酒，咖啡，茶，辛辣的东西都要戒掉。暴饮暴食更是无从提起！油脂(包括肥肉，肉皮)也是尽量少食和不食，油脂别看物理消化加工没什么难度，可它是难消化的食物之一，难度都在化学消化这个环节，从油脂到葡萄糖要经历许多复杂的化学反应，有消化器官分泌的许多的“添加剂”参与进来，所以，为了不能加大胰腺的工作量，油煎、油炸食品是不能吃了！只能——蒸煮炖汆！
还有不能吃饱！！可身体的恢复需要营养，怎么办呢？少吃多餐——4～6餐为合适。只要你跟身体的器官打招呼，关心它，互相捧场，联合起来，健康快乐就是你的回报！！
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