灵芝豆腐：做法
灵芝豆腐是一道营养丰富的菜肴，制作简单，味道鲜美。以下是灵芝豆腐的做法：
材料：
豆腐 1块
灵芝 5克
姜 适量
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
水 适量
步骤：
将豆腐切成小块备用。
将灵芝泡软。
将姜和葱切成小块。
锅中放入适量的水烧开，放入豆腐，加入姜和葱，料酒，煮10分钟。
将泡软的灵芝切成小块，放入锅中，再煮5分钟。
加入盐和鸡精，煮匀，即可食用。
灵芝豆腐：功效
灵芝豆腐具有丰富的营养价值，具有多种功效：
增强：灵芝中含有多种多糖体和酚类化合物，能够增强机体，对有很好的辅助作用。
降：灵芝内含多种有机酸和蛋白质，能够降低，减少心的发生。
：灵芝中含有多种维生素和微量元素，能够促进，缓解疲劳。
抗：灵芝中含有多种活性成分，能够增强机体，抑制细胞的生长和扩散。
灵芝豆腐：禁忌
灵芝豆腐虽然具有多种功效，但是也有一些禁忌：
孕妇和哺乳期妇女不宜食用。灵芝中含有多种化学成分，现代医学研究表明，这些化学成分会影响胎儿或新生儿的健康。
脾胃虚弱的人不宜食用。灵芝味苦，而豆腐含有较多的皂角甙，会影响肠胃的吸收和消化，加重脾胃的负担。
过量食用会影响健康。灵芝含有多种化学成分，其中的多酚类物质会影响的和排泄功能，过量食用会影响健康。
因此，在食用灵芝豆腐时，应注意适量，合理搭配，才能发挥它的佳功效。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低，其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为高。
