灵芝炸鸡的制作方法

材料准备

鸡腿肉500g、灵芝粉50g、生姜末适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、面包糠适量、油适量。

步骤

1.将鸡腿肉切成适当大小的块，加入生姜末、盐、生抽搅拌均匀。

2.加入灵芝粉，继续搅拌均匀至鸡肉表面均匀地沾上灵芝粉。

3.鸡肉倒入适量淀粉，搅拌均匀直到整块鸡肉都裹上了一层薄薄的淀粉。

4.将鸡肉放入面包糠中，用手轻轻将面包糠压附在鸡肉上，再放在一旁备用。

5.中火烧热油锅，用筷子轻轻将鸡肉块一个一个放入锅中，炸至鸡肉块表面变金黄色，捞出沥油备用。

小贴士

1.淀粉不要放太多，一定要轻薄裹上一层淀粉，否则会影响到炸出来的口感。

2.面包糠可以自己在家里做，把面包放在烤箱中烤干之后，放入破碎的袋子中用擀面杖碾碎即可。

3.为了避免油锅太热，导致鸡肉勾芡，可以在油锅中放入几片姜片和葱段，这样可以去除油的异味，调节油温。

总结

灵芝炸鸡是一道美味又营养的炸鸡菜品，不仅可以增强，还可以改善肠胃功能。丰富多样的食材搭配，营养均衡而且美味可口，建议大家尝试一下。

市面上灵芝孢子粉产品有很多，并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品，这就让消费者很难挑选，所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的，比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量特别高，处于行业水平，并且具有国食健字号，安全又有效。