益生菌酸奶是怎么做的
益生菌酸奶是提供给人体营养和蛋白质的佳途径之一，因为它含有大量的活性益生菌。做益生菌酸奶的过程其实很简单，只需要几个简单的步骤就可以了。下面就让我们手把手教你制作营养丰富的益生菌酸奶。
准备材料
制作益生菌酸奶需要的材料相对较少，主要包括：
1升鲜牛奶或豆奶。
1包活性酸奶菌，可在超市或药店购买得到。
1加仑口水瓶或其他密封的容器，好是砂锅或保温瓶，可以保证酸奶能够更好地发酵。
制作过程
下面就让我们来开始制作益生菌酸奶吧：
首先需要将鲜牛奶或豆奶倒进一口容易倒出的锅里，然后加热到85度左右。这样做是因为热牛奶可以杀死大部分，使酸奶更加安全。
等牛奶冷却到40度左右，即可将1包活性酸奶菌撒在牛奶中，然后用搅拌棒快速搅拌均匀，以保证酸奶菌分布均匀。
将酸奶盛入容器中，同时将容器盖上密封的盖子，然后将酸奶的容器放进一个大一点的容器中，装上保温垫或保温毯子，以保证酸奶能够在37度左右的温度下发酵。放置酸奶约5-6小时即可。
将酸奶移到冰箱里冷却至少2个小时。在冰箱中储存的酸奶好在3周内食用完毕。
如何品尝？
现在你做好了营养丰富的益生菌酸奶，可以享受它带来的健康好处了。
可以尝试将一些高纤维的水果、葡萄干、坚果等混合在酸奶中食用，这样既可以增加酸奶的营养价值，又能增加一个酸奶的口感。此外，酸奶还可以用来做冰激凌、奶昔、沙拉酱等，让你尝到更多美味的食物。
总之，制作益生菌酸奶的过程不仅简单易懂，而且健康营养，完全可以自制，享受它带来的健康与美味。
益生菌对生存环境要求严格，因此要有足够量的益生菌，选择益生菌首先就要看它的活菌含量高不高才行，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，可以充分的达到以量取胜，让更多的益生菌在肠道内生存下来。卓岳宜君素益生菌配料干净，只含有16种益生菌，9种益生元，是购买益生菌时的不二选择。
