介绍

现在月饼已成为传统节日的标志性食品,在这个中秋佳节,我们提供了一个创意而又美味的月饼选项——芝士益生菌月饼。芝士益生菌月饼结合了传统月饼的味道和益生菌的健康好处,是一款适合健康追求人士的美食。

材料

200克益生菌酸奶

200克奶油芝士

100克糖粉

200克低粉

50克蛋黄液

适量蛋黄液刷表面

步骤

1. 准备材料

将200克益生菌酸奶、200克奶油芝士、100克糖粉、200克低粉和50克蛋黄液准备好。

2. 搅拌面团

将低粉、糖粉、蛋黄液、奶油芝士和益生菌酸奶搅拌成面团。如果发现面团粘手,可以适量加低粉调整面团的质地。

芝士益生菌月饼怎么做(做芝士益生菌月饼的简单方法)

3. 制作月饼馅料

将奶油芝士和益生菌酸奶混合后搅拌均匀,制成月饼馅料。如果想要加入其他口味的月饼馅料,可以自行添加。

4. 分割月饼面团

将月饼面团分割成适当大小的块,约20克为宜。将面团搓成球状,然后压扁成薄片。将月饼馅料混合。

5. 包入月饼馅

将月饼馅料放在月饼面团的中心,然后将边缘对折将馅料包起来。在月饼的表面压花装饰。

6. 烤月饼

将包好馅料的月饼放在烤盘上,表面上刷一层蛋黄液。将月饼放入预热好的烤箱中,以180度温度烤制约15分钟,直到月饼表面呈现出金黄色。

结论

现在,美味又健康的芝士益生菌月饼就制作完成了!这个中秋节,为您的亲朋好友准备一份这样的创意美食,一定会成为大家津津有味的谈资。


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