益生菌酵素果冻怎么做(自制益生菌果冻教程)

益生菌酵素果冻怎么做(自制益生菌果冻教程)

益生菌已经成为现代人健康保健的重要组成部分，我们可以在保健品中找到益生菌，也可以在食品中找到益生菌，比如乳制品中的乳酸菌、豆制品中的大肠杆菌、酸菜中的乳酸杆菌等等。而自制的益生菌酵素果冻不仅美味可口，还可以满足你的DIY欲望。

材料清单

1. 果汁500ml

2. 吉利丁粉10g

3. 糖100g

4. 酸奶或其他益生菌菌种50g

5. 清水100ml

步骤详解

第一步：将吉利丁粉放在碗里，加入50ml清水搅拌均匀，让它充分膨润10分钟。

第二步：将糖和果汁放入锅中，煮至糖溶解后熄火。

第三步：将吉利丁胶慢慢加入汁液中，充分搅拌至吉利丁胶完全融化。

第四步：加入酸奶（或其他益生菌菌种），充分搅拌均匀。

第五步：将酸奶果冻液倒入果冻模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，让果冻凝固。

小提示

1. 如果凝固太慢，可以适当加大吉利丁胶的用量，或者减少加水量，但不要超过吉利丁胶的建议用量。

2. 酸奶可以选择自己喜欢的口味，比如原味、蓝莓味、草莓味等等。

3. 益生菌菌种也可以选择自己喜欢的种类，比如双歧杆菌、乳酸菌、酸奶菌等等。

总结

自制益生菌酵素果冻不仅简单易做，而且可以根据自己的口味和需求进行个性化调整。它不仅可以满足口腔的味觉需求，更能够为我们的身体健康做出一份贡献。试着动手做一份益生菌酵素果冻吧！

目前市面上的益生菌品牌多种多样，但是在选择益生菌的时候，尽量选择正规产品，卓岳宜君素就是不错的选择。它的活菌添加量是高的，1条有1000亿cfu。而且1条有16种不同的菌株，且每个菌株对肠道都有着非常好的作用。不仅如此，卓岳宜君素还添加了9种益生元。益生元是益生菌的食物，它能够帮助益生菌在肠道内更好的定植与生长，使益生菌发挥全部实力。