什么是益生菌?
益生菌是对人体具有益处的微生物,它可以生长在肠道内,帮助消化食物,促进系统和代谢功能的正常运作。益生菌可以减轻肠道、状态和增强肠道健康。
益生菌的存活时间
益生菌的存活能力是人们普遍关注的问题,因为只有在益生菌存活的情况下,它才能发挥作用。
绝大多数益生菌从生产到消费都是靠冷藏保鲜来保护。在理想的冷藏条件下,可以存活几个月之久。而如果储存环境温度过高或者存放时间过长,数量和质量会显著降低,再消费后就无法起到预期的效果。
益生菌的储存方法
一般而言,储存温度要保持在2°C~8°C之间,储存时间要视不同品种而定。通常来说,乳酸菌和双歧杆菌的香港、瓶身内壁等都要保持干燥、无油脂,并且在冰箱里冷藏储存,第一次开口后就要快速食用,因为空气接触后会开始死亡。
此外,益生菌的活性和数量也会受到光照和氧气的影响。储存时要避免阳光直射和储存容器透氧,可以用不透光的玻璃瓶或者塑料瓶密封存放。
益生菌摄入方式的选择
摄入食品中的益生菌数量相对较少,而且存活时间短,不同食品和储存方式也会影响益生菌的活性和存活率。
相对而言,益生菌制剂是目前比较好的摄入方式。制剂中,不仅的活性高,而且数量稳定,剂型也配有专业的保护因素,如玻璃瓶包装和胶囊包装等等。所以,益生菌制剂是比较优秀的益生菌摄入方式。
总结
益生菌对于人体健康有明显的好处,但是它们的存活和数量稳定性需要及时掌握。大家在购买益生菌制品时要看一下生产日期,保质期以及储存条件,并且选择正规的品牌生产商保证产品的质量。在食用时,好遵循制剂说明,比如胶囊要趁早吃完,或者储存时选择密封、防潮、不透氧的容器。

因为益生菌的特殊性在很多环境中都无法生存,尤其对酸碱性要求非常高,酸性及碱性环境益生菌都不能生存,一次需要足够多的菌株,卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿,数量多生存的机会大,其次看益生菌菌株种类,卓岳宜君素益生菌每盒含有16种益生菌,9种益生元,为了保证益生菌的活性,卓岳宜君素益生菌采用深埋冷冻技术,因此不管是活菌数量,菌株种类还是活性,卓岳宜君素益生菌品牌都是不错的选择。
