什么是益生菌
益生菌是一类有益于人体健康的“好菌”，它们可以在人体肠道内生长繁殖，促进肠道健康，并对整个人体的系统起到调节作用。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。
将益生菌加入食品中的好处
将益生菌加入食品中，既增加了食品的营养价值，又可以促进人体消化吸收，提高人体力，起到的作用。此外，加入益生菌的食品口感也更为柔软、顺滑，更加容易消化。
制作富含益生菌的食品的方法
1.发酵食品中加入益生菌：如酸奶、酸牛奶、酸豆奶、纳豆等。这类食品中含有丰富的益生菌，可以促进人体肠道健康。
2.加入益生菌菌粉：可以将益生菌菌粉加入到牛奶、豆浆等食品中制成饮品，或者加入到面粉、面包等食品中制作成甜点、面食等。
3.制作酸奶：在家中制作酸奶也是一种常见的方法。将牛奶煮沸后冷却至42℃左右，加入酸奶菌（也可以使用购买的酸奶制作剂），搅拌均匀后倒入保温瓶内，在温暖处静置发酵，大约需要6-8小时，即可得到美味的酸奶。
注意事项
1.加入益生菌菌粉时，应注意掌握好使用量，过多可能会对人体造成不适。
2.自制食品加入益生菌时，一定要注意卫生，以免引入污染食品。
3.在购买酸奶等发酵食品时，应选择无添加的天然健康食品，以免摄入过多的添加剂和糖分。
结语
益生菌是非常重要的一类微生物，加入食品中食用可以促进人体健康。在日常生活中可以通过多加入酸奶、酸牛奶等发酵食品以及益生菌菌粉等富含益生菌的食品扩充日常膳食的多样性，提高人体力，达到的作用。
因为益生菌的特殊性在很多环境中都无法生存，尤其对酸碱性要求非常高，酸性及碱性环境益生菌都不能生存，一次需要足够多的菌株，卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，数量多生存的机会大，其次看益生菌菌株种类，卓岳宜君素益生菌每盒含有16种益生菌，9种益生元，为了保证益生菌的活性，卓岳宜君素益生菌采用深埋冷冻技术，因此不管是活菌数量，菌株种类还是活性，卓岳宜君素益生菌品牌都是不错的选择。
