什么是益生菌冰激凌蛋糕？
益生菌冰激凌蛋糕是一种健康、美味、低热量的蛋糕，主要原料是益生菌和低脂牛奶，可以促进肠道健康，增强身体力。
所需材料
低脂牛奶200ml
淡奶油200ml
鸡蛋2个
细砂糖50g
益生菌粉剂5g
抹茶粉10g
草莓适量
饼干粉适量
制作步骤
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器打至白色泡沫出现，成蛋白糖浆。
将低脂牛奶倒入搅拌机中，搅打至奶油浓稠状，加入益生菌粉剂，继续搅打均匀。
将淡奶油打至7成发，慢慢倒入奶油浓稠状的低脂牛奶中，用手动打蛋器轻轻拌匀。
将蛋白糖浆倒入低脂牛奶混合物中，用手动打蛋器轻轻拌匀。
分别取出1/3的冰激凌混合物，加入抹茶粉，用手动打蛋器拌匀，倒入模具中，放入冰箱冷冻5分钟。
取出模具，倒入1/2的冰激凌混合物，再放入冰箱冷冻5分钟。
将草莓洗净，榨成草莓汁，倒入剩余的冰激凌混合物中，用手动打蛋器拌匀，并倒入模具中。放入冰箱冷冻至少3小时。
取出冰激凌蛋糕，用热毛巾擦拭蛋糕模具，倒扣脱模，表面撒上饼干粉和草莓切碎，即可食用。
注意事项
1. 制作过程中需保证器具干净卫生，避免受到污染。
2. 冰激凌蛋糕制作后需放入冰箱冷冻至少3小时，保证蛋糕的口感和质地。
3. 制作冰激凌蛋糕时，可根据个人口味调整糖分和材料配比，制作出更适合自己的口味。
总结
益生菌冰激凌蛋糕不仅美味可口，而且健康又营养，适合所有年龄段的人食用。在制作过程中，需要注意食材的新鲜程度和卫生安全，确保制作出来的蛋糕不仅好吃，更重要的是健康安全。
很多人在选择益生菌时不知道怎么选品牌，看配料是选择一款好产品的标准，配料干净的益生菌产品对于身体来说更好一些，其次活菌的数量是非常重要的，只有足够多的活菌才能对身体发挥到更好的效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌只含有益生菌和益生元，配料干净，并且其每盒益生菌的含量有俩万亿，有效含量高，效果更好，是很多人的不二之选。
