益生菌产品开发流程图
益生菌在现代人们的生活中扮演着越来越重要的角色，越来越多的人选择使用益生菌产品来维护健康。那么益生菌产品是如何研发的呢？本文将为大家简述益生菌产品的开发流程。
市场调研
市场调研是益生菌产品开发的第一步，研发团队需要了解市场需求与用户需求，制定适宜的产品方案并判断市场空缺。在市场调研的过程中需要关注以下几点：
益生菌市场趋势及竞争对手分析
消费者对益生菌的了解和使用习惯
消费者对不同品牌益生菌产品的认知和评价
消费者购买益生菌产品的因素和考虑点
益生菌筛选
益生菌筛选是指从众多的益生菌种中选择出适合的菌株。益生菌的筛选通常考虑如下几点：
菌株的存活率：选择能够在不同环境下存活的菌株
功能性：选择具有明确功能的菌株，例如：能够稳定肠道菌群、增强消化系统能力等
安全性：选择对人体无害、无毒副作用的菌株
可培养性：选择容易培养、大规模生产的菌株
益生菌工艺研发
益生菌工艺研发是将筛选好的菌株转化为产品的关键阶段。在此阶段，研发团队需要考虑到不同生产环境下合适的培养、发酵方式，如何提高益生菌的存活率以及如何保持益生菌的稳定性。主要工艺流程如下：
发酵培养：在发酵罐内进行培养，不断调整温度、PH值、营养物质到佳状态
分离提取：将完成发酵生产的混合物通过离心等分离方法进一步提取，获取含有益生菌的浓缩液
冻干、包装：将益生菌浓缩液冷冻干燥后，将产品整理包装，以确保产品的长期稳定
临床试验
为了证明产品的安全性、有效性和稳定性，需要完成临床试验，并根据临床试验数据进行相应的修改和优化。在试验中，会评估产品对人体健康产生的影响，以及确定佳用量、使用频率和使用时间等。临床试验通常包括以下几个步骤：
前期试验：对产品进行初步安全性评估和功效研究，以确定初始剂量、使用方法和注意事项等
临床试验阶段1：对少量人体进行试验，以确定产品的安全性和适宜性等
临床试验阶段2：对大量的人体进行分组随机试验，以确定产品对症状的改善和安全性的验证等
临床试验阶段3：验证临床试验的数据统计结果，评估产品是否可以上市销售
产品推广及上市
在产品开发的后一步，需要考虑到产品的推广和上市问题。需要根据市场调研情况确定合适的目标人群、宣传方式和销售渠道。需要注意以下几点：
选择适合的宣传媒介，如微信公众号、电视广告等
确定优惠政策和促销活动，如券、礼品等
与有关部门申请产品上市许可证，以确保其合法性
总之，益生菌产品的开发流程需要研发团队全力以赴，通过市场调研、菌株筛选、工艺研发、临床试验等多个环节，终将产品落地，并成功推广。相信经过这个过程，开发出的益生菌产品一定可以为消费者带来健康和福祉。
对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。
