为什么益生菌不应该放在冰箱保存？
益生菌指的是一类活性菌群，这些微生物能够在人体内发挥益生作用，在维持肠道健康、促进消化吸收等方面发挥重要作用。由于益生菌具有活性，因此在保存和储存过程中需要注意一些问题。在传统的认知中，人们通常将食品放在冰箱里能够延长它的保鲜期，防止食品变质。但是，对于益生菌来说，它却不适合放在冰箱里保存。接下来，我们来详细的分析一下益生菌不应该放在冰箱里保存的原因。
高低温会影响益生菌的存活
益生菌属于一种活性菌群，它的存活和繁殖需要一定的适宜温度。一般来说，益生菌的适宜生长温度为20-45摄氏度，存活温度要高于0摄氏度。而冰箱里的温度通常为0-5摄氏度之间，若将益生菌放入这种低温环境中，会使菌群的活性受到影响。一些活性菌群在低温环境中失去活性或者繁殖受到限制，就算不会死亡，也可能会降低益生菌的功效，甚至失去其原有功能。因此，益生菌好不要放在冰箱中保存。
湿度高会影响益生菌的存活
益生菌不仅对高低温敏感，对湿度也有一定要求。益生菌需要在相对潮湿的环境中生长和繁殖。而在冰箱内部，由于湿度很低，食品和水分很容易蒸发，导致空气干燥。这时候，益生菌就会难以存活，如果保存的时间过长，可能会丧失活力。
益生菌应该保存在哪里？
在保存益生菌时，应该把它们放在一个干燥、凉爽、通风的地方。可以将它们放在保存环境温度在20-25摄氏度之间、没有阳光直射的地方。如果怕温度太高保持不住，可以选择放在冰箱门口，而不是放在冰箱内部。当然，如果益生菌是在储存之前被冷冻过的话，可以将它们放在冰箱中的冷冻区里。但是，如果储存期过长，应该将它们从冰箱中取出，恢复到室温环境中，以此来提高益生菌的存活率。
益生菌的使用期限
益生菌也和其他食品一样，有一定的保质期限。在购买时，应该注意到生产日期和保质期，避免购买过期商品。一般来说，益生菌的保质期在6个月到1年之间。在使用时，应该按照说明书上的使用剂量服用，并储存在干燥、通风的环境中。在损坏或者过期后，应该及时更换新的益生菌。
小结
益生菌是一类活性菌群，具有重要的益生作用，但由于它对于温度和湿度的要求比较高，所以不适宜放在冰箱中保存。好将它们放在干燥、凉爽并通风的环境中，避免阳光直射。在使用中，应该按照说明书上的剂量服用，并在保质期限之内使用。如果保存环境适合，益生菌就能够维持健康的生命力，为我们的身体健康带来更多的益处。
现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，是全网高。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。
