介绍：
咖啡益生菌酸奶是一款既健康又美味的饮品。它含有优质蛋白质、维生素和益生菌，对人体有很好的保健作用。今天，我们将为大家介绍制作咖啡益生菌酸奶的方法，让您在家也能轻松享受这款美味的饮品。
材料：
牛奶 400 毫升
咖啡粉 2-3 茶匙
益生菌粉 1 小匙
步骤：
1. 将牛奶倒入锅中，加热至温度达到 60-70 摄氏度。
2. 关火后，放入适量咖啡粉，调匀。建议您可以根据自己的口感添加咖啡的量。
3. 稍微冷却后，加入一小匙益生菌粉，搅拌均匀。
4. 把混合物倒入罐子中，用保鲜膜盖住，放入摄氏 40 度的水中。然后放在阴凉处进行发酵，大约需要 6-8 小时时间。如果你喜欢口感更厚的酸奶，可以延长发酵时间。
5. 发酵结束后，把咖啡益生菌酸奶放在冰箱中冷藏。这样做可以让酸奶保持新鲜，并使口感更好。
注意事项：
1. 在制作的过程中，建议使用温度计，这样可以掌握牛奶的温度，避免过热或过冷导致酸奶无法发酵。
2. 不要在发酵期间频繁开盖检查，这会干扰酸奶的发酵过程。如果您需要检查，建议使用透明玻璃杯，这样您可以直接看到酸奶发酵的情况，而不需要开盖。
3. 这款咖啡益生菌酸奶可以根据个人口感进行调整，添加适量的糖、巧克力等食材，让它更符合您的口味。
总结：
制作咖啡益生菌酸奶并不难，只需要按照以上步骤去做，就可以在家享受到这款美味又营养的饮品。它不仅能够帮助您保持身体健康，还能够提供您美味的味觉体验。
卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。
