中国人自制益生菌的优势
益生菌已经成为当今保健行业中越来越受欢迎的产品，因为它们对肠道健康和人体健康有着重要的作用。而自制益生菌更是一个非常经济实惠、方便且健康的方法。自制益生菌的优势主要有以下几点：
自制益生菌可以节约购买成品的费用。
自制益生菌可以掌控食材的来源和加工方式，保证质量。
自制益生菌更加符合个人口味，可以随时根据自己的需求改变菌种和味道。
自制益生菌让你更自由、更独立、更健康。
中国人如何自制益生菌？
益生菌是一种用菌种发酵过程制成的食品，它们适合多种不同的食用方式，比如酸奶、泡菜、豆浆等等。下面，我们将介绍一些中国人自制益生菌的方法和技巧。
1. 酸奶
酸奶是古老的自制益生菌食品之一，它可以通过将牛奶加热至82°C左右，然后冷却至43°C左右，加入干酵母菌液或者酸奶发酵物，静置8小时左右就可以得到酸奶。
2. 泡菜
泡菜是一种具有很高营养价值的自制益生菌食品。它的做法非常简单，只要把要发酵的蔬菜切成块，在盐水中浸泡一段时间，然后取出，放在密闭的容器内，再放入适量的大蒜、生姜、辣椒等调料，然后等待2-3天就可以吃了。请注意以下几点：
保持容器的严密性：盖子要紧，不让空气进入。
保持环境的清洁：操作时要勤洗手。
控制发酵的时间和温度：每天打开瓶盖透气就可以了，但是要注意避免受到阳光直射。
3. 豆浆
豆浆中富含益生菌，它可以通过加热研磨黄豆、加水煮、搅拌、过滤和沸腾等步骤而制成。要注意以下几点：
黄豆要提前泡发，起码需要6小时以上。
豆渣要处理掉，把豆渣打成几小团直接投入蝴蝶结环保袋中，然后用温水冲洗一下，使其中的豆渣沉淀下去，水再次变清为止。
煮豆浆过程中要不断搅拌，否则会糊锅。
豆浆沸腾后保持脉动煮10-15分钟左右，等到起泡沸腾停止，再熬个2-3分钟，豆浆就可以熄火了。
结论
总的来说，自制益生菌是一种经济实惠、便捷、健康而且可口的食品制作方式。任何人都可以在家中自制各种不同口味的益生菌食品。这样既有助于保护肠道健康，又能减少购买成品的消费，何乐而不为呢？
卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。
