什么是益生菌？
益生菌是一种对人体有益的活菌，种类多样，可常见于某些食品中，如酸奶、发酵食品，还有一些益生菌产品，如益生菌口服液等。益生菌可以通过调节人体肠道菌群维持肠道健康，增强力，改善消化和吸收功能，和道。
食品益生菌包括哪些？
下面列举一些常见的益生菌食品及其来源：
1. 酸奶
酸奶是一种发酵乳制品，其中含有乳酸菌（lactobacillus）和双歧杆菌（bifidobacterium）等益生菌。这些菌可以改善肠道菌群，增强肠道力，有助于改善消化和吸收功能。此外，酸奶还富含维生素和矿物质，有助于维持人体健康。
2. 粗粮、发酵面食
粗粮是指谷物外壳和胚芽都保留的谷物，如糙米、糙麦等。这些食品中含有丰富的膳食纤维和益生菌。发酵面食也有相似的益生菌含量。此外，粗粮和发酵面食还能促进肠道蠕动，有助于排便。
3. 酵素食品
酵素食品是指发酵食物，如酸菜、酱油、豆腐等。这些食品中含有大量乳酸菌和酵母菌等益生菌，并能通过长时间发酵产生多种有益成分，如酸性物质、酶类、素和维生素等，有助于促进肠道健康。
益生菌在食品中的常见来源有哪些？
除了上述例举的食品，益生菌还可以通过以下途径添加到食品中：
1. 饮料
在市场上可以买到多种益生菌饮料，如乳酸菌饮料、酸奶饮料、菌草茶等，这些类别丰富的益生菌饮料可以增加人体益生菌数量，促进肠道健康。
2. 谷物麦片
一些谷类麦片产品中添加了益生菌，如双歧杆菌等。这些益生菌麦片可以作为早餐或下午茶，调节肠道菌群，增强力，有助于消化吸收。
3. 膳食纤维补充剂
一些膳食纤维补充剂也添加了益生菌，以帮助改善肠道健康。
结语
颠覆传统认知，益生菌早已经不再是仅存在于口服液中的护肠利器。改善敏感、提高力、维护健康，益生菌已成为一种现代保健生活的重要组成部分。通过食品中益生菌的摄取，还可以达到物美价廉的目的。当然在食用益生菌食品前，还需掌握合理的食用量和方法，以达到更好的养生效果。
