介绍
黑灵芝是一种珍贵的药食同源植物，被誉为“神草”。其中的有效成分有利于增强、调节、改善等。而煮成鸡汤后，不仅可以滋补养生，还有补、益气健脾的功效。下面我们就来介绍一下如何煮黑灵芝鸡汤。
材料准备
黑灵芝10克，土鸡1只（约1000克），枸杞10克，红枣6枚，生姜3片。
烹饪步骤
1.准备食材，将鸡清洗干净，切成块状备用。准备好姜片、枸杞、红枣。黑灵芝可提前用温水浸泡20分钟，然后切成小块。
2.锅中加水，放入鸡块，煮5分钟，然后用清水将鸡块冲洗干净，捞出备用。
3.将锅中的油倒掉，重新加入清水，放入所有准备好的材料，以及切块后的黑灵芝。大火煮沸，去除浮沫后转为小火煮2小时。
4.加入适量的盐调味即可。喜欢麻辣的朋友，可以加入适量的辣椒。
注意事项
1.在煮制黑灵芝鸡汤时，盐不要加入过早，避免影响黑灵芝的。
2. 黑灵芝是珍稀药材，不可过度食用。一般建议1次食用量为10克。
3. 想要达到更好的药膳效果，可以在煮制时加入其他滋补食材，如枸杞、莲子、桂圆等。
食用功效
黑灵芝鸡汤有益气、补、、美颜、润、宁神的功效，能有效地缓解疲劳、增强体质、改善和调节免疫。并且，对于容易疲倦、、营养不足、脾胃虚弱等人群适宜。同时也是秋冬季保养身体的好选择。
总结
黑灵芝鸡汤是一道既美味又有功效的家常菜。煮制过程比较简单，只要准备好材料、注意时间和火候即可。但是，由于黑灵芝属于珍贵药材，不建议大量食用。建议适量食用，搭配其他滋补食材食用，才能达到佳的食疗效果。
