介绍黑蒜灵芝煲汤
黑蒜和灵芝可谓是两个圈比较知名的食材，它们的营养价值也得到了广泛的认可。将它们结合在一起用来煲汤，不仅可以提高汤品的营养价值，还可以缓解疲劳、保护及增强。今天我们来分享一下黑蒜灵芝煲汤的制作方法。
准备材料
1. 500g 免鸡
2. 6片 黑蒜
3. 2片 干灵芝
4. 10粒 红枣
5. 10g 姜片
6. 适量 盐
制作步骤
1. 将鸡肉清洗干净后切成块，用沸水烫一下捞起沥干水分备用。
2. 黑蒜剥皮切碎备用。红枣去核备用。
3. 准备一个煲汤的锅，加入适量的清水，放入鸡块、黑蒜碎、干灵芝、红枣和姜片，大火煮沸后转小火炖煮2小时左右。
4. 后根据个人口味适当加盐，开火煮沸即可。
窍门提示
1. 黑蒜与干灵芝的煮时间需要足够充裕，因为这些材需要足够的时间才能充分释放出其中的营养成分。
2. 姜片可以起到去腥除异味的作用，如果有胃口较敏感的家人可以适量减少或者不用。
3. 鸡块可以用富含胶原蛋白的鸡脚、鸡骨或者鸡颈骨来代替，这可以大大提高汤品的口感和质感。
总结
黑蒜灵芝煲汤是一款非常营养丰富的汤品，适合在秋冬季节食用，可以有效改善身体状况和提高。制作时要注意煮的时间和比例的搭配，以及根据个人口味适量加盐。希望大家可以在家里尝试一下，做出一份温暖的汤品来照顾自己和家人。
