鹌鹑煲灵芝汤的做法大全
鹌鹑和灵芝都是具有极高营养价值的食材，二者搭配起来更是营养丰富。鹌鹑肉质细腻鲜美，具有滋补养颜功效；灵芝被誉为“仙草”，可以提高，等。今天，我们就来介绍一下鹌鹑煲灵芝汤的做法。
材料
1.鹌鹑肉：500克
2.灵芝：50克
3.枸杞：适量
4.姜片：适量
5.盐：适量
6.清水：2000毫升
步骤
1.先将鹌鹑洗净，斩成小块状，用开水烫一下
2.灵芝洗净后，用清水浸泡30分钟，然后把水沥干备用
3.将锅内倒入清水，加入鹌鹑块、姜片、灵芝、枸杞，开火煮沸后转小火煲煮两小时以上，加盐调味即可。
小贴士
1.鹌鹑肉的选购：宜选择身体饱满、羽毛清洁、味道浓郁的鹌鹑肉。
2.灵芝的处理：灵芝较难入味，建议在煲鹌鹑灵芝汤之前先将灵芝用清水泡软，以便更好的入味。
3.枸杞可以根据个人口味加减，建议不要加太多，以免影响汤的口感。
以上就是我们为大家介绍的鹌鹑煲灵芝汤的做法，希望大家能够尝试一下这道美味营养的汤品。鹌鹑灵芝汤具有滋补养身、养颜美容的功效，适合各个年龄段的人群食用。提醒大家，在烹饪过程中，一定要注意卫生和安全，甄别食材，做到科学合理饮食。祝大家身体健康，生活愉快！
