马灵芝的家常做法(马灵芝的简易家庭烹饪秘诀)

马灵芝的家常做法(马灵芝的简易家庭烹饪秘诀)

马灵芝是一位家庭主妇，她酷爱烹饪，并总结出了一套简易家庭烹饪秘诀。下面给大家介绍几个她的家常做法。

清炒绿豆芽

清炒绿豆芽是一道常见的家常菜，做法简单，口感清爽，极受欢迎。以下是马灵芝的家常做法：

材料：

绿豆芽500克

青椒1个

葱姜适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

生抽适量

油适量

步骤：

绿豆芽洗净去根，青椒洗净切细条。

热锅凉油，放入葱姜煸香。

放入绿豆芽和青椒，翻炒均匀。

加入盐、鸡精、料酒、生抽，再炒匀即可。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道经典的家常菜，酸甜可口，赢得了很多人的喜爱。以下是马灵芝的家常做法：

材料：

蛋3个

番茄2个

葱姜适量

盐适量

鸡精适量

糖适量

生抽适量

油适量

步骤：

蛋打入碗中，加入盐、鸡精、少量水搅拌均匀。

番茄洗净切小块。

热锅凉油，放入葱姜煸香。

倒入蛋液，煎成蛋饼状。

将蛋饼倒出，热锅再加油，放入番茄块快速炒匀。

加入糖、鸡精、生抽，炒匀后加入蛋饼，翻炒均匀即可。

红烧排骨

红烧排骨是一款家常菜，由于香甜可口，备受人们喜爱。以下是马灵芝的家常做法：

材料：

猪排骨500克

葱姜适量

八角适量

花椒适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

糖适量

水适量

步骤：

猪排骨洗净，切成小块。

热锅凉油，放入葱姜、八角、花椒煸香。

放入排骨，煸炒至外表变色。

加入盐、酱油、料酒、糖、水，烧开后转小火炖煮至排骨软烂即可。

以上三款家常菜做法简单，口味美味，适合于晚餐烹饪，不仅方便，而且健康美味，是你家人的不错选择。