益生菌能耐多少高温？
益生菌是一种对人体有益的菌群，可以帮助人体调节肠道功能，增强体质，提高力等。但是，益生菌在高温环境下能否存活？
什么是高温？
高温是相对而言的，常规的储存温度为在摄氏0到4度之间。而对于益生菌而言，温度会对它们的生存状态产生影响，尤其是在高温环境下。根据“百度医生”的健康资讯，益生菌的适宜生长温度不超过摄氏55度。
高温对益生菌的影响
正常情况下，人们会选择在冰箱中存储益生菌制品，温度保持在摄氏0到4度之间，可以有效延长益生菌在储存过程中的存活率。但是在高温环境下，益生菌会失去活性，其菌落数量也会明显下降，进而影响其生物活性。
此外，高温还会导致益生菌中所含的营养成分降解，失去养分，丧失保健功效。所以在日常使用中要格外注意，尽量避免让益生菌制品暴露在高温环境中。
如何储存益生菌制品？
为了保证益生菌的生存能力和保健功效，储存是非常重要的。下面几点是关于储存益生菌制品的一些小技巧：
尽量露出来的时间短。如果需要拿出一部分益生菌产品来使用，好放在冰箱内的温区，等到室温后再使用。
防止变质。在储存之前要仔细检查产品的质量是否良好，是否有变质的迹象。
注意保质。益生菌制品的保质期一般比较短，使用前要先看一下保质期，不得超过保质期使用。
不要放在阳光下晒。阳光下的高温会对益生菌存活产生负面影响。
结论
总之，益生菌是一种有益的菌群，有很多的保健功效。但是在高温环境下，益生菌会失去活性，菌落数量会下降，这与我们的保健要求并不相符合。为了保证益生菌的保健功效，我们在平常的储存和使用中，一定要注意避免在高温环境下使用，储存也要遵循一些小技巧，才能发挥好的功效。
