什么是益生菌？
益生菌是一种益生元，是指一种有益于宿主健康的活菌。
我们的肠道内生活着100万亿个微生物（微生态系统），其中包括了大约400～500种菌类，大约90%的菌只有乳酸菌，其中包括了乳酸杆菌、双歧杆菌等。
益生菌的分类及功效
益生菌按照生理特性分为以下几类：
产乳酸的杆菌：乳酸杆菌、双歧杆菌等。
产短链脂肪酸的菌：阿克曼氏菌、丙酸菌等。
、抗的菌：乳杆兰氏菌。
改善肠道菌群平衡的菌：嗜酸乳球菌等。
得益于益生菌特殊的生理特性和代谢途径，它们在人体内产生了多种功效，包括：
调节道的蠕动，帮助肠道对食物进行消化吸收。
维护肠道微生态平衡，增强肠道力。
抑制有害菌对肠道的侵害，帮助消化系统排出废物毒素。
帮助合成多种维生素和营养物质，特别是有助于钙、铁、锌等微量元素的吸收，促进整体营养吸收。
稳定情绪，缓解压力。
益生菌与营养
虽然益生菌并不像蛋白质、糖类和脂肪一样可以提供大量的热量和营养，但它仍然是非常重要的一种营养素。
第一，益生菌有助于消化系统对营养的吸收。正常人体肠道有大约100万亿个益生菌，它们可以有一定范围内改变肠道的pH值，将某些微量营养凝聚成有利于人体吸收的状态。
第二，益生菌可以在肠内产生维生素等微量元素，补充人体营养不足的问题。比如，人体对于部分B族维生素的吸收是有限的，而不同的益生菌可以合成不同种类的B族维生素。
益生菌对能量的影响
人们对于能量补充的需求是很大的，但是对于益生菌与能量之间的联系有些模糊。实际上，益生菌对能量的贡献来自于以下两个方面：
第一，益生菌可以帮助人体将食物转化为能量。开展肠道中的营养物质，益生菌可以将食物材料转化为养分，帮助人体机能正常运作。
第二，益生菌对肠道菌群平衡的调整可以在一定程度上影响身体的代谢率。在一个充满有益菌的肠道环境中，身体代谢率会更高，能量消耗也更大。
怎样通过饮食摄入足够的益生菌？
摄入足够的益生菌对肠道健康非常重要，我们可以通过以下几种方式来完成：
食用含益生菌的食品：包括酸奶、酸乳、纳豆、榨菜等。
摄入益生菌保健品：市面上有很多的益生菌保健品，可以根据自身需要进行选择。
摄入植物膳食纤维：植物膳食纤维可以促进肠道的蠕动，让肠道内的益生菌更好地繁衍生长。
总的来说，保持肠道内益生菌的数量和品种的平衡，是很重要的一件事情。通过合理饮食和保健品的摄入，人们能够更好地得到营养和能量的补充。
