介绍
生蚝灵芝鸡汤是一道营养丰富、美味健康又养颜的汤品，具有防抗、美容养颜、改善、强身健体等多种功效。生蚝是海鲜中的珍品，含有大量的蛋白质、维生素B12等营养成分，而灵芝则是一种天然药材，被誉为“神草”，有提高、、抗等作用，鸡肉则富含蛋白质和多种氨基酸等。
做法
材料：生蚝、灵芝、鸡肉、红枣、姜、盐、水。
步骤：
将生蚝用清水冲洗干净，用刀轻轻切开，取出生蚝肉备用；
将鸡肉切小块，放入开水中焯水3分钟，去除水备用；
将红枣用温水泡软，灵芝洗净备用；
将切好的鸡肉、生蚝肉、红枣、灵芝、姜片放入锅中，加水煮开后改为小火慢炖约3小时；
加入适量盐调味即可。
营养价值
此汤品含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处：
生蚝富含的蛋白质是身体细胞的重要组成部分，而且生蚝中含有的天然剂和微量元素对于提高和有益处；
灵芝被称为“神草”，在中国被广泛食用和应用于中，具有抗、降低、调节、提高的功效；
鸡肉是蛋白质的优质来源，同时含有多种氨基酸和维生素B族，对身体健康有很多益处；
红枣含有较多碳水化合物、维生素C、核黄素等，对于促进人体代谢、调节系统、改善贫等有积极作用。
适宜人群
适宜于养生保健、改善营养不良、缓解疲劳、强身健体、维护美容养颜者食用。
注意事项
生蚝灵芝鸡汤做法简单，但在制作过程中需要注意以下几个问题：
生蚝在烹饪过程中容易散发出一种特殊气味，对于一些肠胃不好的人群可能存在刺激作用，所以不适宜大量食用；
灵芝是一种天然药材，服用前应咨询医生意见，不能随意服用；
如果是患者食用，则需要按照医生的建议和制作方法来进行食用。
结论
生蚝灵芝鸡汤是一道营养丰富、美味健康又养颜的汤品，具有多种功效，适宜于养生保健、改善营养不良、缓解疲劳、强身健体、维护美容养颜者食用。但在制作和食用过程中还需要注意一些问题，不能随意食用。
