长者的灵芝汤食谱
灵芝是一种珍贵的材，被誉为“仙草”、“长寿草”，其中的活性成分有助于提高、、降等等，对长期保健有很大的益处。对于长者来说，适量食用灵芝汤也有助于延缓身体、改善、增强体力等。以下是适合大小老人的灵芝汤食谱。
灵芝银耳汤
材料：灵芝1个、白木耳1朵、猪骨或鸡骨500克、红枣适量。
步骤：
将猪骨或鸡骨洗净后，加入适量的水中，放入清水中焯水煮沸后去除水。
放入白木耳，红枣，一起快煮，去掉表面浮沫后用小火慢慢煮熟，约1.5小时，灵芝加入清水中用小火煮30分钟后，和猪骨或鸡骨、白木耳、锅中的红枣一起炖煮半小时以上即可。
如果觉得汤不够鲜可以加入适量的盐或鸡精提味。
这种汤可以补充身体所需的营养物质，减少发热和头痛等不适症状。
灵芝龙骨莲子汤
材料：龙骨30克、芡实30克、莲子30克、红枣10个、灵芝适量。
步骤：
将龙骨和芡实泡20分钟，莲子焯水去皮。
将上述材料放入适量的清水中，放入红枣，炖煮约2小时。
加入灵芝，煮沸后再煮约30分钟即可。
这种汤可以补养心、除湿利尿、健脾祛湿，对于老年人尤其有帮助。
灵芝鸽肉汤
材料：鸽肉500克、灵芝适量、姜片适量。
步骤：
将鸽肉切块。
将鸽肉块焯水沥干。
锅中放入适量的清水，加入姜片，将鸽肉、灵芝加入锅中，煮沸后用小火慢慢煮，煮30分钟。汤中可以加盐等调味料提味。
这种汤可以温补胃脾、滋补身体，有中老年人保健之功效。
结语
以上是适合长者的灵芝汤食谱，无论采用哪种材料做灵芝汤，要注意适量，不宜过量。对于有特殊史的长者，还需根据自己的身体状况选择食用灵芝汤的配方。同时，长期坚持适量食用灵芝汤，配合健康的生活方式，有助于长期保健。
