蒸排骨灵芝汤怎么做(蒸排骨配灵芝汤，教你简单做法)
蒸排骨灵芝汤是一道营养丰富又口感极佳的汤品，其制作也非常简单。下面我们就来分享一下蒸排骨灵芝汤的具体做法。
材料准备
蒸排骨需要用到的材料有猪肋骨800g、生姜适量，其余调料包括盐、料酒、葱、香油各适量。
灵芝汤需要用到的材料有灵芝15g、瘦肉250g、山药100g、淮山20g、枸杞10g、红枣3枚、去皮白莲15g，调料包括盐、料酒各适量。
需要注意的是，灵芝可根据喜好自行调整用量，在10~20g之间即可。
制作步骤
蒸排骨的制作
1.将猪肋骨清洗干净，用刀将其斩成块。
2.将肋骨块放入蒸锅中，加入姜片、料酒、盐、葱等调料，蒸制30分钟左右。
3.取出蒸好的肋骨块，放入碗中，撒上香油即可。
灵芝汤的制作
1.将灵芝用清水洗净，切成薄片。
2.将所有其余材料清洗干净，备好。
3.将瘦肉切成大小适中的块状，加入清水中煮沸，去除浮沫后撇去水，取出洗净备用。
4.将锅中加水煮沸，加入所有材料，调味后用小火煮约2小时左右。
5.在煮的过程中，不断搅拌以避免粘底。待煮好后，将汤倒在碗中即可食用。
营养价值
蒸排骨灵芝汤不仅口感鲜美、营养丰富，更是滋补身体的好汤品。其中，排骨富含高蛋白、高钙、高磷，能有效促进生长发育和骨骼健康。灵芝则能调节人体免疫功能，提高身体，。山药、枸杞等材料则能起到补的作用，对身体康复有极好的辅助效果。
总之，这道蒸排骨灵芝汤汤汁鲜美，口感清香，不仅味道醇熟，更是一道补身体、壮阳补的好汤品。
