肉片烧灵芝菇的做法（烤灵芝菇肉片美食教程）
肉片烧灵芝菇是一道好吃又营养的美食，特别适合爱吃肉的朋友们。今天我将与大家分享这道美食的做法，希望大家能够尝试一下。
所需材料
1. 猪肉片：250克
2. 灵芝菇：150克
3. 生姜：适量
4. 蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 糖：适量
8. 盐：适量
9. 黑胡椒粉：适量
10. 油：适量
步骤
1. 准备工作
猪肉洗净后切成薄片，用盐、料酒、生姜、蒜和少量酱油腌制30分钟左右。
灵芝菇清洗干净后摘去菇蒂，切成薄片备用。
2. 热锅爆香
热锅倒入适量油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 翻炒食材
将腌制好的猪肉片倒入锅中翻炒，加入适量酱油、糖、黑胡椒粉和料酒继续翻炒至熟透。
4. 加入灵芝菇
等猪肉煮熟后，加入切好的灵芝菇，翻炒均匀。
5. 盛盘装盘
将烧好的肉片和灵芝菇装盘，撒上适量葱花和香菜即可上桌。
注意事项
1. 烤制时间不能过长，否则会导致肉片过于干燥。
2. 切肉片的时候要稍微厚一些，这样才有口感。
3. 建议多加些黑胡椒粉，可以提升菜肴的口感。
4. 灵芝菇的菇蒂比菇盖更难吃，所以要剔除。
现在，香喷喷的肉片烧灵芝菇就做好啦！它不仅口感美味，而且灵芝菇富含蛋白质和植物纤维素，对于身体健康也有很多好处。希望大家喜欢！
