益生菌与乳杆菌有何区别?

益生菌和乳杆菌都是常见的菌类,它们的分类、功能、来源都不相同。下面我们就来了解一下它们的差异。

1. 分类

益生菌是广义上的类群,包含多个菌属,如双歧杆菌、乳酸菌、叉杆菌等。而乳杆菌只是其中的一种特定种类。

2. 功能

益生菌的主要功能是帮助维持人体肠道健康,调节肠道微生态平衡,增强人体力。而乳杆菌具有制作酸奶等乳制品的功效,在食品加工中广泛应用。

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3. 来源

益生菌可以从天然食品中获取,如酸奶、酸菜、奶酪等,也可以通过口服剂或口服液的形式补充。而乳杆菌则主要来自于乳制品、泡菜、酸奶等食品。

4. 适应症

益生菌的适应症主要是肠道疾病,如腹泻、便秘、肠胃不适等。而乳杆菌则主要用于乳制品及面包、饼干等食品的制作。

5. 副作用

益生菌一般在正常情况下没有副作用,但过量摄入容易导致、腹泻等症状。乳杆菌则主要存在于食品中,过多食用会导致消化不良。

综上所述,益生菌和乳杆菌虽然都属于菌类,但是它们的分类、来源、功能、适应症等方面都存在差异,因此在使用时需根据自身需求选择合适的产品。