什么是益生菌?
益生菌是一种对人体有益的，其中为常见的是乳酸菌和双歧杆菌。这些存在于我们的肠道中，起着保护肠道黏膜、维护肠道菌群平衡的重要作用。
益生菌的作用
益生菌可以改善肠道菌群的平衡，抑制有害的生长，增强肠道的功能。而且益生菌还可以促进营养的消化吸收，防止等肠道问题的发生。
牛奶中添加益生菌可行吗？
添加益生菌于牛奶中并非不能实现，市面上已经有很多生产商将益生菌和牛奶结合起来销售，例如常见的酸奶和饮料。 不过，需要注意的是，益生菌会受到高温处理、酸性环境等因素的影响而失活，因此选购时需注意生产日期和保质期等信息，以保证益生菌仍然活跃。此外，如果获取新鲜的益生菌，在家里制作酸牛奶，也是可以的。
饮用牛奶中添加益生菌的好处
加入适量的益生菌后的牛奶可以保护消化系统、提高力、增强、促进对营养物质的吸收和摄取。 特别是对于儿童、老年人和肠胃不佳的人，喝这种牛奶有益处。
如何在家里添加益生菌于牛奶中
1. 准备好需要添加益生菌的牛奶和益生菌粉。
2. 将牛奶煮沸，然后让其冷却到约40度左右。
3. 加入适量的益生菌粉，注意要控制好添加量。
4. 把益生菌牛奶倒进瓶子里，用保温杯包裹上，放在温暖的地方进行发酵。
5. 大约需要6-12小时的时间进行发酵。发酵完成后，可将牛奶放冰箱冷藏，饮用时加热即可。
注意事项
在选购和制作益生菌牛奶时，需要注意以下几点：
选择新鲜的牛奶和益生菌粉，尽量避免购买到陈旧的产品。
注意卫生，加工和食用前要保证卫生。
过量饮用益生菌牛奶可能导致肠胃不适，尤其是对于肠胃虚弱的人群。
根据个人体质选择益生菌的种类和使用方式，建议在医生的建议下进行食用。
总之，益生菌可以和牛奶搭配食用，甚至自己在家里制作，对于保护肠道、增强力都有好处。但是，在使用过程中，需要注意质量、用量和个人身体情况。
