什么是益生菌？
益生菌是一种对人体有益的微生物，可以增强肠道健康，促进消化和系统的功能。益生菌可以在肠道内生长和繁殖，对维持肠道微生态平衡有帮助。同时，益生菌可以通过抑制有害的生长，促进有益菌的繁殖，达到维护肠道健康的效果。
为什么需要摄入益生菌？
肠道微生态丰富多样，有很多益生菌和其他有益菌，这些菌群可以促进消化，帮助身体吸收营养，并调节肠道系统。然而，生活中的很多因素，如、压力、抗生素使用和不健康的饮食习惯等都会破坏肠道微生态平衡，导致有益菌数量减少，有害菌增多。
摄入益生菌可以帮助恢复肠道微生态平衡，有效缓解、等肠道不适，增强系统功能，终有助于提高整体健康水平。
益生菌植物果蔬有哪些？
植物果蔬中含有大量的益生菌和其他有益菌，常见植物果蔬包括：
酸奶菜：富含乳酸菌，有助于消化和肠道健康；
酸菜：富含乳酸菌，有助于消化和增强力；
苹果：含有果胶和橄榄酸，有助于促进肠道蠕动和维护肠道微生态；
洋葱：富含益生元，可以促进肠道有益菌的生长；
大蒜：富含益生元，有助于调节肠道微生态平衡；
绿豆芽：富含乳酸菌和益生元，有助于促进肠道健康。
益生菌植物果蔬的摄入方式
植物果蔬摄入益生菌的方式有很多，可以通过腌制、发酵、煮熟等方式进行处理。
例如，酸奶菜可以通过将酸奶放在生菜叶上，在烤箱中烤制，可以制作成美味的酸奶生菜卷。酸菜可以用来做煮汤和炒菜，苹果可以搭配其他水果制作成果汁或者沙拉，洋葱可以加入到各种菜肴中一起烹饪，大蒜可以磨成蒜泥加入到烹饪中，绿豆芽可以煮熟后作为凉菜食用。
注意事项
虽然益生菌植物果蔬富含有益菌，但是在食用植物果蔬时，还需要注意以下几点：
避免过量食用，以免引起等问题；
注意菜品卫生，避免和其他原体的污染；
在食用有机蔬菜时，需要注意是否有过度使用农药等问题。
总之，食用益生菌植物果蔬是一种有效地提高人体力和维护肠道微生态平衡的方式，但需要注意这些蔬菜的食用方法和注意事项。
