介绍
灵芝百合桂圆红枣鸡汤是一种营养丰富、美味可口、健康滋补的汤品。其中灵芝具有清热降火、增强的作用，百合能清心安神、滋阴润燥，桂圆能补益脾、补安神，红枣则具有滋补脾胃、补益气的效果。鸡肉也是不可或缺的主要食材，含有丰富的蛋白质和营养元素，具有补益虚损、养益气、滋阴润燥的功效。因此，这款汤品深受人们喜爱。
材料
鸡肉一只
灵芝20克
百合20克
桂圆20克
红枣10粒
生姜适量
水适量
做法
先将鸡去毛、洗净、切块，放入热开水中焯水去沫。
灵芝泡水后清洗干净，切成小块备用。
百合清洗干净，泡水片刻。
桂圆去壳、去核，洗净备用。
红枣洗净，去核备用。
生姜切片。
取一大煲放入足量的清水烧开，将焯好水的鸡块放入水中，加入生姜片，大火烧开后转小火煲上30分钟。
将灵芝块、百合块和红枣一起放入汤中，再煮15分钟。
后加入桂圆，再煮10分钟左右，加适量盐即可。
注意事项
1.灵芝比较难煮烂，所以可以事先泡水片刻，或者用剪刀将其切成小块，这样更容易煮烂。
2.在煲汤的过程中要时刻观察火候，不要用大火一直煲，应该适当调整火候。
3.煲汤时间不要太长，否则容易破坏汤品的营养成分。
食用功效
这道汤品具有很高的滋补养生价值。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，可以给身体带来丰富的营养和能量。灵芝能增强人体，有助于症、高等。百合能够润止咳、清心安神，对于的有较好的效果。桂圆具有补益气、补安神、增强体质等功效。红枣可以补益脾胃、滋、、强身健体。
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