什么是益生菌？
益生菌是一种对人体有益的微生物。它们可以定居于肠道内，起到调节肠道菌群和促进肠道健康的作用。
为什么要保护肠道健康？
肠道不仅是食物消化和吸收的关键器官，还是人体系统的重要组成部分。肠道菌群的平衡与否，直接影响着身体力以及发生的概率。因此，保护肠道健康对于身体健康至关重要。
如何利用食品来获得益生菌？
目前市面上有很多种类的食品含有益生菌，如酸奶、优酪乳、酸菜、豆腐等等。这些食品中的益生菌可以定居于肠道内，进而发挥促进肠道菌群平衡的作用。
酸奶
酸奶是一种含有大量活性乳酸菌的乳制品。其中常见的是嗜酸乳杆菌、嗜酸乳球菌、双歧杆菌、乳酸菌等。这些益生菌通过食用酸奶的方式进入肠道，可以抑制有害菌的繁殖，让肠道群得到平衡，从而保护肠道健康。
优酪乳
优酪乳是在常规酸乳中添加活性菌种（双歧杆菌、嗜酸乳球菌等）后进行发酵制作而成的。与酸奶相比，优酪乳中的益生菌种类更多，而且不同种类的益生菌具有不同的益处。食用优酪乳可有效调节肠道菌群平衡，增强力，促进营养吸收和消化，还可以等肠道问题。
酸菜
酸菜在腌制过程中，发酵作用产生了大量的乳酸菌。其中常见的是嗜酸乳杆菌和乳酸球菌。食用酸菜可以增加肠道乳酸菌群的数量，促进肠道蠕动，帮助排出身体中的废物，防止大肠杆菌等有害菌繁殖，进而保护肠道健康。
豆腐
豆腐是大豆经过加工制作而成的食品。其中含有豆乳中发酵产生的乳酸菌和酵母菌等益生菌。食用豆腐可以促进肠道菌群平衡，调节体内酸碱平衡，也可以帮助消化、增加营养吸收，是保护肠道健康的好选择之一。
注意事项
在食用益生菌含量较高的食品时，需要注意个人的肠胃反应，不要一次性过量食用。另外，对于存在肠道问题的人群，建议在医生指导下进行合理的益生菌补充。
几乎所有品牌的益生菌都有调节肠道功能的作用，但是不同品牌的益生菌菌株不一样，所以效果会略微有些出入。还有一些获得专利的益生菌品牌，在某一方面的效果会比其它益生菌产品要好，比如卓岳宜君素共有16种益生菌，其中就有4种专利菌，不仅能够调节肠道菌群失衡，还可以改善多种肠道问题。
