介绍
现代人的生活节奏越来越快，不良的生活习惯和饮食结构也让越来越多的人面临着肠胃不适、等问题。为了解决这些问题，人们常常会选择购买市面上的益生菌制品。但是，商家为了达到更好的口感和稳定性，通常会添加各种成分进去，让益生菌的效果也跟着下降。那么，为什么不自己制作益生菌果冻呢？
材料
以下是制作益生菌果冻所需要的材料：
柠檬汁50毫升
鲜榨果汁200毫升（可以使用自己喜欢的水果做成果汁）
明胶粉5克
盐适量
温水适量
益生菌粉1勺
步骤
以下是制作益生菌果冻的步骤：
将明胶粉放入碗中，加入适量温水，搅拌均匀，让明胶粉完全溶解。
将柠檬汁和鲜榨果汁一起倒入锅中，加入适量盐，用小火加热至80℃。
将明胶溶液倒入锅中，快速搅拌均匀，关闭火源。
将盐和益生菌粉放入锅中，用搅拌器搅拌20秒钟。
倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上即可食用。
功效
自制益生菌果冻，无添加剂，新鲜健康，有着很好的保健效果：
益生菌可以在肠道内形成屏障，和、等肠道。
果汁中富含人体需要的各种维生素和矿物质，有利于人体健康。
以上配料组合还能清热，并起到滋阴润燥、平衡酸碱度的作用。
结语
制作益生菌果冻非常简单，只需要几步就可以制作出健康又美味的果冻。自己做的果冻也可以随意搭配口味，根据自己喜好添加水果、蜂蜜、牛奶等材料。自制益生菌果冻，不仅能保健，还有助于培养自己的手艺，让美食更加多彩。
对于经常肠胃不适、肠道功能紊乱和力低下的人来说，适当吃点益生菌是非常有必要的，尤其是卓岳宜君素这样的益生菌产品，1条活菌数量有1000亿cfu，远超市面其它同类产品。不仅如此，它的配料表也十分干净，除了16种益生菌和9种益生元再无任何成分添加，能更好的促进活菌在肠道内定植并生长。
