介绍
灵芝、虫草和老鸽是三种非常有营养的食材。在一道汤中搭配在一起，不仅能补充体力，还能提高。很多人认为这种汤只能在中式餐厅里喝到，但是，实际上，你也可以在家里自己做这道美味的老鸽汤佐以灵芝和虫草。
准备材料
2只老鸽
1块灵芝（20克）
1小把虫草（15克）
半个瑶柱
2片清草
3片枸杞子
适量的姜片和葱段
2勺料酒
适量的盐和胡椒粉
步骤
首先，将两只老鸽用开水烫一下去掉杂质，备用；
瑶柱洗净，用温水泡软备用；
将灵芝和虫草分别用温水泡软，备用；
姜片和葱段备好，清草和枸杞子洗净备用；
锅里热水，放入鸽子，煮开后捞出控干水分，备用；
锅里加水，放入瑶柱，枸杞，清草和泡软的灵芝、虫草；
煮沸后关小火，加入鸽子和姜片、葱段、料酒，慢火炖1.5-2小时；
炖好后，加盐和胡椒粉调味即可。
贴士
炖汤的时候需要火候掌握得当，如果火太大，可能导致食材不熟，如果火小了，那么可能会炖不出鲜美的味道。所以，需要根据具体情况调整火力。
营养价值
这款老鸽汤佐以灵芝和虫草，非常有营养。老鸽肉和瑶柱都含有丰富的蛋白质，有助于修复身体组织和增强。灵芝和虫草有滋补、改善的功能，能够促进。清草则有清热、润止咳的功效。综合来看，这道汤有增强体质、提高、抗的作用。
总结
老鸽汤佐以灵芝和虫草，是一款非常有营养的汤品。如果你想增强，抗，那么这道汤肯定不容错过！
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