介绍：
灵芝红枣桂圆鸽子汤是一款以上好灵芝、鸽子肉、红枣、桂圆为主要食材熬制而成的汤品，以其滋补身体，补充营养的功效备受人们喜爱。灵芝具有免疫调节、抗抗、降等作用，红枣有补养颜、益气的功效，桂圆则能健脾益气、安神，搭配上鸽子肉富含优质蛋白质，滋养健身，定能在秋冬季节中为大家带来防寒祛湿的好滋味。
配料：
鸽子一只，去脏膜，洗净；
红枣八枚，去核洗净；
桂圆肉适量，洗净；
灵芝片适量，洗净；
生姜一块，切片备用；
料酒适量；
清水适量；
盐适量。
步骤：
1.鸽子去脏膜洗净，反复用清水擦洗干净，备用；
2.锅内加清水，放入鸽子肉，烧开去水，去净浮沫；
3.放入适量的料酒，烧至鸽肉鲜嫩；
4.将红枣、桂圆肉，灵芝片洗净，泡发后放入锅中；
5.加入适量的清水，烧开后撇去浮沫；
6.放入生姜片，盖上锅盖，改用小火煮至鸽子熟烂即可；
7.加入盐调味即可食用。
小贴士：
1.首先要将鸽子的内脏、、心、脾去除干净，尽量去掉鳞片和毛，再用水反复清洗，这样可以去除多余的油腥味，让菜肴更加鲜美。
2.灵芝太厚的话可能影响口感，建议在食用前将灵芝片取出。
3.此汤在熬制时不宜加入过多调味料，好仅放盐来调味，保证鸽子的鲜美口感。
总结：
灵芝红枣桂圆鸽子汤是一道营养丰富、滋补身体的美食，适合秋冬季节食用。鸽子肉富含蛋白质，易于消化吸收，能够为身体提供充足的能量，灵芝、红枣、桂圆等配料中则含有丰富的保健元素，具有很好的营养滋补作用，有助于提升身体，增强体质。在制作时，需要注意去油去脏的步骤，同时不要加入过多的调味料，才能保证汤品的原汁原味。建议每周食用两次，有助于身体健康。
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