灵芝天麻炖鸡可以加山药吗？
灵芝和天麻是中常见的两种材料，二者具有很好的养生作用。炖鸡则是多数人喜爱的美食之一，营养丰富，好吃又健康。那么，灵芝天麻炖鸡可以加山药吗？事实上，加入山药不仅能够提升炖鸡的营养价值，还可以使口感更加丰富。
山药的功效
山药是一种常见的食材，在中医养生学中是一种很好的补益食品。首先，山药味甘性平，有润止咳、健脾开胃、益止泻等功效。其次，山药中还含有丰富的黏液、淀粉、蛋白质和多种维生素，对于提高人体、缓解疲劳等都有很好的作用。
灵芝天麻炖鸡的营养价值
灵芝和天麻在中医学中有很好的养生作用。灵芝具有清热、抗、调节免疫系统、降低等一系列功效。天麻则能够安神、降、改善记忆力、防脑等。将二者添加到炖鸡中，不仅能够起到提高营养价值的作用，还能够让炖鸡更具有药食同源的特点。这道美食不仅好吃，还是非常健康的食品。
灵芝天麻炖鸡加山药的做法
下面介绍一下如何制作灵芝天麻炖鸡加山药。
材料：
鸡 1 只
灵芝 20 克
天麻 20 克
山药 300 克
枸杞 适量
水 适量
生姜 适量
料酒 适量
盐 适量
做法：
鸡宰杀后，用开水烫一下去水，然后切成块状备用。
灵芝和天麻将其洗净备用。
山药洗净去皮，切成丁状备用。
生姜切成片状，枸杞准备好。
炒锅中放入适量的油，将鸡块煸炒至两面金黄色，加入姜片、料酒进行翻炒，去除异味。
将煸炒好的鸡块倒入砂锅中，加入适量的清水，改小火炖煮大约 40 分钟。
将灵芝、天麻、山药、枸杞加入砂锅中，继续炖煮 15 分钟。
口感调整，加入适量盐即可。
总结
灵芝天麻炖鸡加山药不仅是一道美食，也是一种健康的养生食品。山药的补益作用、灵芝天麻的养生作用和炖鸡的营养价值相结合，可以起到养护身体的作用。制作灵芝天麻炖鸡加山药也非常简单，大家可以自行尝试。建议大家在婴幼儿和孕妇等特殊人群中，应该先咨询医生再进行食用。
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