灵芝、人参与当归可一同炖鸡
中医学认为，灵芝、人参和当归皆为滋补养生的药材，可以在烹饪中使用，起到补益身体的作用。炖鸡是一道易于入口的营养美食，而加入这几种药材可以增加其药用价值，达到更好的养生效果。
灵芝炖鸡
灵芝是一种名贵的材，普遍认为有强大的免疫调节作用，可以用于帮助人们增强身体免疫能力。在炖鸡中加入灵芝，可以增强鸡肉的功效，提高营养成分的吸收率。
材料：
半只老母鸡，去骨并切块
适量的灵芝
适量的龙眼肉
5个红枣
适量盐
适量生姜汁
做法：
将鸡块和灵芝放入热水中焯水
取出焯水后的鸡块和灵芝，加入适量清水中炖煮
待水开后加入龙眼肉、红枣等辅料，用小火慢炖约两小时，直至鸡肉变软易入口
加入盐和生姜汁搅拌均匀，即可食用
人参炖鸡
人参是一种珍贵的滋补药材，含有酰胺和多种矿质元素，可以帮助身体调节、、身心疲惫等问题。在炖鸡中加入人参，可以增加鸡肉的滋补效果，让你吃出更好的味道。
材料：
半只老母鸡，去骨并切块
适量的人参
适量的枸杞
适量盐
适量姜片
做法：
将鸡块和人参焯水，去掉沫
加入清水、枸杞一同炖煮，中途可加姜片提味
约两小时后加入适量盐调味，即可食用
当归炖鸡
当归作为一种药材，常被用于煲汤和炖肉。在炖鸡中加入当归，可以大大加强鸡肉的滋补效果，让你更加健康美味。
材料：
半只老母鸡，去骨并切块
适量的当归
适量的红枣
适量的盐
适量生姜汁
做法：
将鸡块焯水去油
加入清水和上述药材炖煮，中途可以加入适量姜片
约两小时后加入盐和生姜汁调味，即可食用
总之，灵芝、人参和当归皆为滋补养生的材，加入炖鸡中可以增强鸡肉的功效，提高营养成分的吸收率。在时下食材营养越来越丰富的情况下，我们应该注重营养健康，适当加入这些药材的炖鸡可以让我们的饮食更健康美味。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
