引言
益生菌奶茶是一种非常受欢迎的饮品，尤其是夏季，人们会喝很多冰凉的饮品来消暑降温。但是市面上的一些饮品添加了大量的糖分和化学添加剂，不利于健康。今天，我们将会分享如何制作自家益生菌奶茶，无需添加剂，健康又美味。
材料
益生菌奶茶的制作非常简单，只需要准备以下材料：
乌龙茶或普洱茶 2 瓶
牛奶 500 毫升
酸奶 200 克
蜂蜜适量
冰块适量
步骤
1. 煮茶
首先，煮一壶乌龙茶或普洱茶，然后将茶倒入一个密封性好的瓶子中。如果你使用的是茶叶，建议将茶叶过滤掉，只留下茶汁。将茶放入冰箱冷藏，以备后用。
2. 制作酸奶
将酸奶倒入一个密封性好的容器中，加入适量水，搅拌均匀。将酸奶放至 43-45 度左右的温度中，并将其放置在温暖的地方静置 6-8 个小时。你可以使用益生菌颗粒或现成的酸奶作为种子。这里我们使用现成的酸奶，如果你是第一次制作酸奶，建议使用益生菌颗粒。
3. 混合材料
在一个容器中，加入冷藏的茶水、500 毫升的牛奶和 200 克的酸奶。将它们混合在一起，搅拌均匀。你可以根据自己的口味添加适量的蜂蜜。
4. 放入冰箱
将混合好的材料放入冰箱中冷藏 6-8 小时。这样可以让益生菌发酵并增加健康的数量。如果时间充足的话，也可以将它过夜，这样味道会更好。
5. 享受
经过 6-8 小时的冷藏后，你就可以将你自制的益生菌奶茶取出来，加上适量的冰块，享受健康美味的味道了！
总结
自制益生菌奶茶非常简单，而且无需添加剂，健康又美味。为了更好地保护益生菌，建议在冷藏时将其密封好。你可以根据自己的口味和喜好调整材料的比例，例如增加茶的浓度，或增加酸奶的量。尝试一下这个简单的制作方法，享受健康的口感吧！
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